Eine Offenburger Apotheke ködert oder- vornehmer ausgedrückt - belohnt ihre Kunden mit dem so genannten Douglas-Taler. Pro eingereichtem Rezept bekommt der Kunde als Bonus einen Douglas-Taler hinzu. Diese Münzen im Nennwert von 50 Cent können die Kunden sammeln und später zu kleinen Einkäufen bei rund 30 angeschlossenen Einzelhändlern nutzen, etwa in einer Bäckerei, einem Eiscafé, in der Tankstelle oder Lotto-Annahmestelle. ... weiterlesen
Archive für den Monat: Juli 2015
Kochbuch-Safari Teil 1
Am Wochenende stand wieder mal die Frage im Schlafzimmer: Was kochen wir heute und morgen? Nachdem der Mann die obligatorischen "Bohnen" vorschlug, und das Kind noch schlief, habe ich beschlossen: "Wir machen eine Kochbuch-Safari". In den kommenden Wochen werden wir uns querbeet durch die vorhandenen Kochbücher sowie gesammelten Rezept-Schnipsel kulinarisch arbeiten.
Die Wahl fiel für Samstag auf "Spaghetti mit gerösteten Brotbröseln". Die süditalienische Resteverwertung aus meiner Koch-Bibel, dem "Big Basic Cooking" Buch, fiel leider mit 2-zu-1-Stimme durch. Zumindest optisch, geschmacklich war es gar nicht mal so schlecht (finde ich).
Sonntags stand "Hähnchenkeulen mit Ratatouille-Gemüse" von Brigitte auf dem Speiseplan. Serviert habe ich das Gericht mit einem Salat und Ciabatta-Brot. Wurde einstimmig in die Familiensammlung der Lieblingsrezepte aufgenommen. Ja, meine Lieben waren so begeistert, dass sie mit dem restlichen Brot das Backblech komplett auswischten. Dabei war das Rezept (folgt unten) großzügig für 4 Personen berechnet. (Gehirn-Notiz für mich: Beim nächsten Mal die doppelte Menge machen.)