Die musste ich einfach haben. Meine Mamutschka würde diese Hose wahrscheinlich entsorgen, wenn sie sie in die Finger bekommen würde. Aber die beste Freundin gratulierte zum Must-Have der Saison. Jeans mit Löchern und Flicken sind schlichthin DER MODETREND im Herbst. Der Used-Look ist und bleibt ein Thema bei Denim. Gewusst wie, kann man die "zerissenen" Jeans sogar ins Büro tragen. Ein schicker Blazer und High Heels machen die Hose seriös, aber dennoch lässig. Hosen mit schmalen Schnitt sehen gekrempelt am besten aus. Dann passen knöchelhohe Stiefeletten wie die Faust aufs Auge. Bei Schuhen, die unter dem Knöchel enden, sehen Socken mit Punkten oder Streifen toll aus. Ich habe das Ganze noch sommerlike mit einem fröhlich neongeringelten Strickjäcken aus Viskose sowie flachen Sandalen mit Knöchelbändern (ein Mitbringsel meines Schwesterherzes aus Sardinien) aufgepeppt. Die herbstliche/winterliche Varianten werde ich Euch demnächst zeigen. Aber jetzt hoffe ich, gefällt euch dieses Outfit!
Sauer (Limette) macht lustig, und wer lustig ist, hat ganz viel Sonne im Herzen. Der trinkt sich den verkorksten Sommer einfach schön.
Falls Ihr euch über die (umständliche) Einleitung wundern solltet, ich versuche nur, einen möglichst spritzigen Übergang zu diesem leckeren Sommerdrink mit Limette, Holunderblütensirup und Minze - besser bekannt unter dem Namen HUGO - der Weinkellerei Franz Stettner aus Kolbermoor hinzulegen.
Das Paket mit dem süffigen Inhalt erreichte mich schon vor einiger Zeit – aber wie es manchmal so ist, dauerte es doch ein bisschen, bis mein Liebster und ich uns den leckeren Drink schmecken ließen. Aber eines kann ich euch sagen, ich hab mich etwas geärgert, dass wir das nicht schon viel früher ausprobiert haben. Der Hugo ist nämlich sowas von lecker! Der perfekte Sommer-Revival-Drink! Und dazu noch superbequem anzurichten: Etwas zerstossenes Eis in ein Glas, drei bis vier Stückchen Limette, mit dem fertig gemixten Drink aufgießen und mit etwas Minze garnieren - fertig!
Neben dem klassischen Hugo gibt es auch Hugo Rosé mit je 6,9 % vol. Zudem setzt das Familienunternehmen neue Maßstäbe: Mit ihrem alkoholfreien Hugo zeigt die bayrische Weinkellerei, dass Genuss auch ohne Alkohol möglich ist. 65 Jahre Erfahrung in Sachen Kellertechnik und Neuentwicklung lassen zwischen Hugo mit Alkohol und dem alkoholfreien Hugo keinen Unterschied bemerken. In der hauseigenen Brennerei wird nämlich italienischer Qualitätswein unter Vakuum entalkoholisiert, um anschließend in der Kellerei durch Zugabe von Minze und Holunder veredelt zu werden.
In kalten Wintermonaten ist der „Stettner Winter Hugo“ (6,9 % vol) eine gute Alternative zum Glühwein. Dieser mit weihnachtlichen Gewürzen abgerundete Hugo kann sowohl heiß als auch kalt getrunken werden. In beiden Fällen bleibt die Limette-, Holunder- und Minznote erhalten. Doch bis wir den probieren, lassen wir noch einmal den Klassiker hochleben und trinken auf den Sommer, der ein Winter war.
Ich bin wirklich kein Fan von vorgezogenen Weihnachten, wenn sich schon Ende August in den Regalen der Supermärkte die Weihnachtslekkerlies wieder stapeln. Doch dieses Jahr, da der Sommer um Deutschland komplett einen großen Bogen machte, habe ich kein Problem damit, vom Wintermodus 2013 in den Wintermodus 2014 zu schalten. Wie heißt so schön ein Roman von Sandra Paretti "Der Winter, der ein Sommer war". Wenn man es unter diesem Aspekt betrachtet, hatten wir also doch einen Sommer, nur getarnt als Winter.
Während ich dieses schreibe, knabbere ich genüsslich an meinem ersten Lebkuchen. So, jetzt ist es raus. Ich breche dieses Jahr mit meinen eisernen Regeln: "Keine Strümpfe und kein Weihnachtsgebäck vor dem 1. Oktober. Daher freue ich mir auch ein Loch in die Tasche, dass der erste Adventskalender in Sicht ist. Und was für eine tolle Aussicht das ist.
Da kommt ein Beauty-Highlight auf uns zu: Der Douglas Eigen - und Exklusivmarkenkalender - ab Mitte Oktober gibt's ihn bei Douglas! Vom 1. bis zum 24. Dezember 2014 verführt uns Douglas jeden Tag aufs Neue mit exklusiven und luxuriösen Geschenke. Öffnen Sie täglich ein Türchen unseres exklusiven Adventskalenders und lassen Sie sich mit Miniatur- & Original-Produkten verwöhnen! Der Douglas Adventskalender birgt hinter seinen 24 Türchen hochwertige Pflege, Düfte und dekorative Beauty-Highlights. Und wie auch schon in den Jahren zuvor wird der Douglas Eigen – und Exklusivmarken - Adventskalender ganz schnell vergriffen sein. Kein Wunder. Es handelt sich hier um ein absolutes Weihnachts-Highlight, dessen tatsächlicher inhaltlicher Wert (über 130 Euro) für den Schnäppchenppreis von 29,99 Euro zu haben ist. Schöner kann man sich nicht die Zeit bis zum 24. Dezember vertreiben. Und da ich bereis im Wintermodus bin, reserviere ich mir gleich jetzt ein Exemplar im nächsten Douglas-Shop. Geht natürlich auch ganz bequem über Internet. Aber ein bisschen Bewegung vorsorglich gegen zuviel Lebkuchen-Hüftgold kann nicht schaden.
Seit Tagen warte ich darauf, dass es draußen wieder etwas wärmer wird. Zum einen um mein neues T-Shirt von Gwynedds auszuführen und zum anderen, Euch davon ein paar Fotos zu zeigen. Aber niente. Das Wetter will einfach nicht mitspielen, und so haben mein Liebster und ich kurzerhand beschlossen, dem Regen die kalte Schulter zu zeigen und die Küche zum Fotostudio umzuwandeln. Natürlich, wie kann es anders sein, kam dann doch noch die Sonne heraus, als mein Schatz fleißig am Fotos schießen war. Wir natürlich nix wie raus in den Park gegenüber, aber da war die Sommerzeit schon wieder zu Ende.
Und deswegen kann ich Euch nur ein paar Fotos aus unserer Küche zeigen, zumindest die Wand ist doch schön grün. Ich finde, vor diesem Hindergrund kommt das Rauchblau des T-Shirts erst richtig zur Geltung. Dieses leicht transparente Shirt punktet zudem mit außergewöhnlichem Acid Wash-Ausbrenner-Look und großem Print auf dem Rücken. Süß auch die kleinen Details wie die umgekrempelten Ärmel. Aufwendige Färbe- und Waschvorgänge verleihen diesem Teil den typischen Used-Look, wie es nur ein Lieblingskleidungsstück nach unzähligem Tragen erreichen kann.
Ich liebe es. wie Gwynedds den Dreh raus hat, ein simples Shirt zum Top-Hingucker werden zu lassen.
Caramell-Chunks-Eistorte mit Fleur de Sel. Die war schneller weg, als ich fotografieren konnteErdnuss-EistorteHimbeer-Kokos-EistorteMandelkrokant-Schoko-EistorteTrockenzeit für Baiserboden und -tropfenzeit im Backofen
Hurra, gestern den 100. Post eingestellt. Das ist doch eine Geburtstagsparty wert. Mit ganz viel Torte und Eiskreme. Zur Feier des Tages hat mir mein Schwager Marco, passenderweise Ressortleiter im Foodpool von Burda, das passende Geburtstagstorten-Rezept geschickt. Pssst: Damit Ihr auch einen Grund zum Feiern habt, verrate ich Euch, wie es geht. Let's have party!!!
Das Rezept ist die Basis für alle Eistorten: 200 ml Milch, 400 g Sahne mit 50 g Zucker langsam unter Rühren aufkochen. 2-3 Eigelb mit 60 g Zucker schaumig schlagen. Milch einrühren. Auf dem heißen Wasserbad zur Rose anziehen. Abkühlen. Man kann auch eine Vanilleschote mitkochen. Masse in einer Eismaschine abdrehen. Nach Belieben geröstete Kokosraspel und Kokosblütensirup einrühren. Oder klein geschnitte Karamellstückchen, beliebige Schokosnacks, Kekse, Kuchenwürfel, gesalzene Erdnüsse mit Erdnussbutter und, und, und. Dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Eine kleine Form mit Baisertropfen oder einem Baiserboden (selbstgemacht oder gekauft) auslegen. Man kann auch alternativ einen Tortenring nehmen und darin die Masse auf dem Baiser verstreichen. Macht man eine Torte mit Karamell, mischt man die Eismasse mit kleingeschnittenen Karamell-Bonbons und abwechselnd mit Karamell-Creme (gibt es z.B. von Bonne Mamman) und schichtet die Masse löffelweise auf den Baiser. Glatt streichen. Mit einem zweiten Baiserboden belegen und mindestens 4 Stunden gefrieren bei mindestens -18 Grad. Mit Sirup, Karamell, Schokosoße und, und, und... (siehe oben) beträufeln.
Nimmt man Karamell, erwärmt man zum Servieren die Creme etwas und kleckst damit über die Torte. 10–20 Min. ruhen lassen. Dann in Stücke schneiden.
Rezept für den Baiser: 2 Eiweiß mit 200 g Zucker, 1 Prise Salz und ein paar Tropfen warmen Wasser (alternativ geht auch Zitronensaft) steif schlagen. Für das Baiser nun den Zucker unter ständigem Schlagen nach und nach in die Baiser-Masse einrieseln lassen. Die Baiser-Masse so lange weiter schlagen, bis sich der Zucker in der Baiser-Masse gelöst hat und eine feste, glänzende Creme entstanden ist. In eine Spritztüte füllen und 1-2 cm dick auf ein gezuckertes Backpapier spritzen. Bei 120-130 grad Umluft ca.90 Minuten trocknen/backen.
